|
Dragon Pista
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr kipfile, 1 rode en een rode paprika, 2 uien, 1/2 blik ananas (mag ook verse zijn) 2 goudboulliontabl, teentje verse knoflook en beetje peper, 2 afgestreken theeleples bruine basterdsuiker, 2 eetl ketjap madja no 1 mag ook ketjap manis zijn.
Voorbereiding: Kipfile in reepjes snijden, uien en paprika in snipperen.
Bereidingswijze: Kipfile in hete olijfolie wokken, uien en paprika mee bakken. Een kopje ananasvocht toevoegen + boulliontabl. en de Basterdsuiker, azijn, ketjap. Dit geheel een halfuurtje laten sudderen. Stukjes ananas erdoor doen en een klein beetje maizena voor te binden.
|
|
|